做什么事情都会有第一次，比如第次打羽毛球，第一次洗碗．．．．．．今天我就来给大家讲讲我第一次包饺子的经历吧！

有一次，妈妈买了许多饺子皮，拌好肉馅，说要教我包饺子。听到这个消息，我兴奋地跳了起来——这可是我第一次包饺子呀！妈妈先给我示范：首先，把饺子皮摊开放在手心上；接着，放上适量的肉馅，再沾一点水，涂在饺子皮的边缘；然后，把饺子皮的两边捏紧，防止煮的时候散开；最后，捏出漂亮的花边。一个圆滚滚的饺子就做好了。

我认真地看着妈妈做完一遍，就迫不及待地自己动手了。我把饺子皮放在手心上，拿起勺子就往里面放肉馅。我还想着：我要多放一点，这样吃起来才香呢！可没想到，我刚想把饺子皮合上，就发现肉馅太多，不仅捏不拢，还从边缘挤了出来，弄得满手都是油乎乎的肉馅。妈妈笑着说：“你的肉馅放太多啦，就像一个撑破了肚皮的小胖子！”说着她帮我把多余的肉馅挑了出来，又手把手教我捏花边。就这样，第一个歪歪扭扭的饺子终于在我和妈妈的合作下诞生了。

有了第一次的经验，我后面的饺子包得越来越顺手，一个比一个好看。看着盘子里越来越多的“小元宝”，我心里别提多有成就感了。

这次包饺子的经历让我明白了一个道理：做事情不能心急，也不能贪多，要一步一步来，掌握好方法，才能把事情做好。

指导教师：胡晶晶