翻开记忆中的相册，一张张游玩掠影浮现脑中：清晨宁静的北京胡同，上海不睡的繁华都市，或许还有落日流连的三亚海滩。而闽南，便以她悠久的文化，丰富的美食与别具特色的景色成为我记忆中最亮丽的色彩。

最具闽南味儿的楼房藏身于福州烟台山中。踏着石阶拾级而上，一棵巨大的榕树映入眼帘，深翠的树叶揉碎了午后梦幻的金影，如一块绿中带金的手帕。往近处些，榕树发达的根须垂在斑驳的红墙上，每一根都诉说着老树与烟台山的故事。向前漫步，在花草簇拥下，一栋红墙棕瓦的闽南小院隐约浮现。走近细看，棕红色的砖瓦在阳光下显得沉稳低调，小窗中探出头的绿萝更洋溢着春的活力。目光所及的一栋花园别墅里，主人家悠闲地喝着铁观音，小狗在一旁撒欢打滚。烟台山的闽南小院，隐于山水间，融于花鸟中，就如一首诗，宁静惬意，又不失风趣雅韵。

闽南，这个别具特色的“百味瓶”，自然少不了各种各样的美食。泉州，一座闽南的＂美食之城＂，最为出名的就是当地的特色美食。姜母鸭，浓郁的姜香夹杂着鲜而嫩的鸭肉，那辛香的独特风味百吃不厌。海鲜肉粽，黏度适中的糯米外衣，裹着肥美的猪肉片与鲜嫩的鲍鱼，再淋上灵魂酱料——沙茶，花生，甜辣酱，那股辣中透甜，甜中透腥的香气已扑鼻而来，咬下一口，微微的辛辣与甜鲜在舌尖绽放，不知不觉就整个下肚。炸醋肉，酥脆爽口，又带着些许刺刺的酸味，也是美味十足……泉州的美食数不胜数，但每一口，都承载着泉州那独有的火热与活力。

风光独特、美食丰富的闽南也有着浓郁的人文气息。走进福州长乐镇赤屿村，村道两旁挂满红灯笼，写着吉祥祝福的红色气拱门左右摇晃着，似在欢迎我们的到来，家家户户门前都贴着喜庆的大红春联，门口竖立一米多高的香柱，空气中充斥着异样的烟火气，透过正门，里屋中央供奉着一尊尊神像，如一名威严的守护者，保佑着村民们吉祥平安。越往村中心行进，人流愈发拥挤，四面八方慕名而来的游客聚拢在一起，像是一支行军蚁大军，堵得每一条村道都水泄不通。歌舞声、锣鼓声、呐喊声、鞭炮声交织在一起，似要冲上九天云霄，把人们最虔诚的祈愿告知神明。一声响亮的鞭炮声炸响天空，路口处，大红狮子上下腾跃，村民们戴着银饰，挎着腰鼓，边敲边跳，一面巨大而鲜艳的锦旗高高悬挂在空中，游神来了！一个个头戴珠冠，身着华服的神灵挥舞着长而有力的手臂，大摇大摆地向我们走来。还有些神灵端坐在轿子中，嘴角带着一丝微笑，似乎也在为如此热闹的游神仪式感到喜悦。最有趣的就是那个为神明开路的马夫，他手持毛鞭，在人群中左冲右撞，还会用鞭子轻轻抽打如潮水般涌上来的人群，逗得我哈哈大笑。

闽南之味，在于山水景色的悠闲诗味，在于地方美食的独特风味，更在于民间风俗的文化韵味。闽南，就如一味好茶，只有在静中细品，才能品出那股回味无穷的香味。

指导教师：张海波