相同的一道菜，我总觉得外婆烧的回锅肉最好吃！难道外婆有秘密配方吗？我每次央求外婆我要学烧这道菜，外婆总用一句话回绝我：“你好好念书就好了，外婆会把菜烧烧好的！”我很不甘心。

星期天到了，我下定决心一定要外婆今天教我做这道菜。一早上我都在外婆的耳边说我要学做回锅肉，连外婆出门买菜我都跟在她身后。外婆禁不住我一上午的软磨硬泡，终于答应教我做回锅肉了！烧菜前的准备工作都是外婆做的，我一插手，外婆说我洗不干净，我只好站在一旁看着她洗。终于起油锅了，我踮起脚跃跃欲试，外婆让我等等，她说油花会溅起来，让我戴上袖套。五花肉在锅里滋滋冒油，锅铲也到了我的手上，我小心翼翼地对肉进行翻炒，时不时会有油爆起来，吓得我眯起了眼睛，顿时脑门、手心、后背直冒汗。外婆看我翻炒了几下后要把锅铲拿回去，我执意要自己完成接下来的翻炒工作。接下来外婆往肉锅里撒了些酱油、料酒、盐。我继续翻炒，不知不觉我的手臂有点酸了，外婆看出了我的吃力，她对我说肉炒得很好了，接下来倒入青椒片翻炒下就可以出锅。我顿时信心十足地翻炒起来，最后还是外婆把菜盛出了锅。

一盘回锅肉放在餐桌上，我坐在椅子上看着这道菜，心里想了很多。我只是今天做了一道菜就感觉到手臂酸了，外婆一天要烧那么多菜！我夹起一片肉放进嘴巴里，依旧那么好吃。我笑眯眯地看着外婆，也夹起一片肉放进外婆地嘴巴里。外婆竖起大拇指说我烧得真好吃！我明白了好吃的秘密，每一道菜里都包含了外婆无微不至的爱，我要把这秘密牢牢记在心里。