以前我觉得，做饭是妈妈的专属任务，我只要乖乖等着吃饭就好。直到那个周末，妈妈加班到很晚才回家。她推开门，换鞋的动作比平时慢了很多，脸上挂着疲惫的笑容，声音也有点哑：“宝贝饿了吧？妈这就做饭。”

看着她拖着沉重的身子走向厨房，我心里忽然有点酸。一个念头冒了出来：今天换我来，给妈妈煮一碗热汤面。

我蹑手蹑脚地溜进厨房，生怕弄出声响被妈妈发现。打开冰箱，拿出一个西红柿和两个鸡蛋。洗西红柿的时候，冰凉的水一下子激得我手指发麻，水花溅到了袖口上。我笨手笨脚地打鸡蛋，用力一磕，蛋壳碎成了好几块，碎片“扑通”掉进碗里。我用筷子挑了半天，还是挑不干净，有几片小小的蛋壳躲在蛋液里，怎么都不出来。

开火煮面更是一场灾难。水刚烧开，我手一抖，面条“哗”地全下了锅，滚烫的水一下子扑出来，溅到灶台上，还差点烫到我的手。我吓得往后一跳，锅铲也掉在了地上。

厨房乱成一团：灶台上有水渍，地上有蛋壳，碗里的蛋液还混着碎壳。我鼻子一酸，眼泪在眼眶里打转。原来妈妈每天做一顿饭，背后这么不容易。

就在这时，妈妈听见动静走了过来。她没有责备我，反而温柔地笑了。她拉起我的手，轻声说：“第一次做饭都这样，我们慢慢来。”

她握着我的手，教我怎么稳稳地切西红柿：“刀要直，手指弯起来，慢慢切。”她又教我用筷子把蛋液搅匀，转圈搅到起泡。然后她把火调小了一点，说：“水太滚面条容易溢，调到中小火就好。”

在妈妈的帮助下，面条终于煮好了。我小心翼翼地捞进碗里，浇上西红柿鸡蛋卤。面条有点坨了，味道也有点咸，但妈妈坐下来，吃得特别香。她眼睛亮晶晶的，连声说：“这是妈妈吃过最好吃的面。”

看着妈妈的笑容，我心里暖洋洋的。从那以后，我常常跟着妈妈在厨房打下手，帮她洗碗、切菜。在这没有黑板、没有课桌的小课堂里，我不但学会了做饭，更慢慢懂得了什么是爱，什么是责任。

指导教师：徐伟栋