宁海县银河小学301班 王一诺
2026-06-05
“月色灯山满帝都,香车宝辇隘通衢。”转眼春节临近尾声,按照咱们宁海老习俗,正月十四过十四夜,家家户户都要包汤包。外婆惦记着我们,提前备好食材,早早张罗起来。
“包汤包咯!”外婆端出雪白的面皮和鲜香馅料,我兴奋极了,这可是我第一次动手包汤包。我拿起一张汤包皮,沿着皮边蘸上清水,夹上适量馅料,小心翼翼收拢面皮、捏紧褶皱,一个圆鼓鼓的汤包就成型了。看着亲手做好的汤包,我眉眼弯弯,心里美滋滋的。
汤包摆满蒸笼,锅中添水开火。等沸水翻滚,蒸笼上锅慢蒸。没过多久,诱人的香气满屋飘荡,馋得我不停张望。出锅时,外公麻利地把汤包夹入盘中,高声招呼:“热腾腾的汤包开吃啦!”
妈妈帮我倒上香醋,我夹起一只咬上一口,汤汁鲜香,皮薄馅足,味道绝妙。伴着浓浓的乡土年味,品尝亲手制作的汤包,这个宁海十四夜,充实又快乐。