宁波市北仑区泰河小学409班 潘颂妤
2026-06-07
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这就是春节,在春节的习俗里,少不了包饺子。
那一天,我们全家比赛包饺子,奶奶先教了我和妹妹一遍:先用手在饺子皮的边上涂上凉开水,使待一会儿对折时好黏起来,再用筷子把适量的肉馅放在饺子皮中间,最后对折,折几下“皱纹”。一个小巧可爱的饺子便如魔法一样出现在奶奶手上。
比赛前,我先按照奶奶的步骤包了一个饺子,但是我包出的饺子却与奶奶的天差地别:我包的像一个变形的耳朵,七扭八歪,“皱纹”折了好多,软塌塌的。奶奶凑过来,直接被逗得哈哈大笑,过了一会儿,奶奶说:“你的饺子肉放得太少了,‘皱纹’才多!”我尴尬地笑了笑,又试了一遍。这次包的饺子像一个元宝,小巧玲珑,肉不多不少,“皱纹”少了,我开心极了。
比赛开始了,我率先拿起了饺子皮,开始包,但过了一会儿,我发现了问题:爸爸他们包饺子的速度特别快,已经包了五六个了,而我只包了一个。于是,我又向爸爸讨教方法,爸爸也耐心的指导我,在爸爸的帮助小,我终于摸索出了方法,饺子的“皱纹”折四个左右,肉放饺子中间,这样既可以包出好看的饺子速度又快。
大年三十,香喷喷的饺子味飘满了整个房间,飘进了我的鼻尖,我循着香味来到厨房,饺子刚出锅,我迫不及待地夹起一个饺子,送进嘴里,瞬间,饺子的味道涌上心头,心里美滋滋的。
虽然比赛没赢,但经过这件事,我明白了“失败乃成功之母”的意思,只要不断练习,提高自己,遇到困难挫折不退缩,丑小鸭都能变成最美丽、漂亮的白天鹅。