一盘成功的蛋炒饭，米粒要粒粒分明，还要裹着一层金黄的外衣。为了做出这样的蛋炒饭，我经历了一场有趣又难忘的冒险。

那天，我软磨硬泡地央求奶奶教我做蛋炒饭，她拗不过我，终于点头答应。我兴冲冲地从冰箱里拿出豌豆、胡萝卜、香肠，还有两个鸡蛋和一碗剩米饭。在奶奶的帮助下，我先学着切胡萝卜丁，虽然切得歪七扭八，可看着自己的成果，我高兴得直拍手。接着，我把鸡蛋磕进碗里，倒入米饭，用筷子慢慢搅拌。白白的米粒穿上了金色的外衣，变成了一碗“金包银”，看着就让人期待。

终于要下锅了！我把油倒进锅里烧热，正要倒饭，“刺啦”一声，滚烫的油点溅到了我的下巴上。我疼得尖叫起来，奶奶赶紧用湿毛巾帮我敷着。那一刻，我差点就想放弃了。可看着奶奶粗糙手上那些深浅不一的旧烫疤，我深吸一口气，重新拿起了锅铲。

更大的麻烦还在后面——米饭在锅里粘成了一团，怎么也炒不开。我使尽全身力气翻炒，可那“饭团山”依然纹丝不动，像在嘲笑我的笨拙。我气得眼睛都瞪圆了，耳边却响起了奶奶温柔的声音：“宝儿，别急呀，我教你。”这句话像一汪清水，一下浇灭了我心里的火气。奶奶让我把锅铲竖起来，像切西瓜一样轻轻划开饭团。我照着做，饭团果然裂开了！我赶紧趁热打铁，切几下、炒几下，渐渐地，米粒在锅里快活地蹦跳起来，一粒粒分开，裹上了油光。

最后，我把蛋炒饭盛入盘中：金黄的米粒、橙红的胡萝卜丁、翠绿的豌豆，色彩鲜亮，好看极了。我端着自己的作品走出厨房，奶奶尝了一口，眼睛笑得眯成了缝：“我家宝贝长大啦！”那一刻，我的鼻子有点酸，心里却甜得像蜜。

这盘蛋炒饭里，装的不只是米粒和鸡蛋，还有奶奶手上的旧烫疤，和我第一次战胜困难的勇气。

指导教师：全艳丽