宁波市鄞州区德培小学308班 辛立文
2026-06-08
在我们家,有一位神奇的“大厨”,她整个人圆乎乎的,像一团发酵得恰到好处的面团。每当我放学回家,她总能像变魔术一样,端出让我垂涎三尺的小点心。她就是我的厨神奶奶。
奶奶对做菜的热爱,简直到了痴迷的程度,她的手机里总是不停地播放着各种做菜视频。每逢重要的节日,奶奶更是会大显身手,一大桌子摆得满满当当,红亮的红烧肉,金黄的炸春卷,鲜美的清蒸鱼......每一道都色香妹俱全,全家人都吃得津津有味。
有一次在饭店吃饭,我特别喜欢吃干锅花菜,奶奶立刻记在了心里。她先是在抖音里找视频,反复看了五六遍,把每个步骤都抄在纸条上。第一次,花菜太软,不够脆,第二次,又咸又油,连奶奶自己都皱着眉头。可她一点也不泄气,第二天继续试。这一次,她先把花菜用手掰成小朵,用淡盐水泡了十分钟;炒的时候,把五花肉煸出金黄的油渣,再小下蒜片,干辣椒爆香,最后才放,花菜火火快炒。出锅前,她小心翼翼地撒了一点白糖提鲜。一盘金黄微焦的干锅花菜上桌了,我尝了一口——比饭店的还好吃!奶奶站在一旁,笑得眼睛眯成了一条缝。
这就是我的厨神奶奶。她做的每一道菜,藏满了对我们全家的爱。这样的奶奶,你们喜欢她吗?