宁波市鄞州区华泰小学西校区406班 范筱晓
2026-06-09
周末清晨，柔和的阳光洒满厨房，外婆打算做家常南瓜饼，我便站在一旁，跟着外婆动手学做。
外婆先把南瓜洗净去皮，切成小块，我把南瓜一一码进蒸笼隔水蒸煮。等南瓜蒸得软烂，外婆把南瓜倒进大碗，用勺子慢慢碾捣，捣成细腻顺滑的瓜泥，再少量多次添入糯米粉，反复揉面。揉了许久，面团慢慢变得圆润光滑，不粘碗也不粘手，清甜的南瓜香气静静飘在屋里。
接下来包红糖馅儿。我学着外婆的样子，把面团揪成一个个分量相仿的小面球，用手指在中间按出凹陷，舀少许红糖填进去，小心翼翼捏合封口，轻轻摁成圆饼，再在白芝麻里滚一圈。不一会儿，一个个裹满芝麻的饼坯整齐排在托盘上。
看着眼前金黄的小饼，我心里满是期待，兴奋地问外婆：“什么时候下锅煎呀？”外婆往锅里添上食用油，开中小火慢慢煎制。饼坯落进油锅，发出细碎的滋滋声响，饼身慢慢煎成诱人的金黄色，香甜的味道顺着热气飘满全屋。
刚出锅的南瓜饼热气腾腾，我迫不及待咬下一口，外皮酥脆，内里绵软，甜而不腻，美味可口。
吃着亲手做的南瓜饼，我深深体会到劳动带来的充实与快乐。
