首页 网站发表 我学会了包汤圆

我学会了包汤圆

宁波市鄞州区东南小学教育集团金达路校区402班 舒伊禾

2026-06-09

每逢春节,吃汤圆是必不可少的习俗,它象征着一家人团团圆圆,和和美美。今年过年,看着妈妈在厨房里熟练地包汤圆,我心里羡慕极了,主动对妈妈说:“妈妈,我也想跟你学包汤圆,可以教我吗?”妈妈欣慰地笑着答应了。

妈妈先准备好糯米粉、清水和香甜的黑芝麻馅料,加水把面粉揉成一个光滑的大面团,再揪成一个个大小均匀的小面块。她给我做起示范:先把小面块轻轻压扁,中间放上馅料,慢慢把四周的面皮往中间收拢,裹住馅料,最后放在手心,揉成圆滚滚的小白球,一个漂亮的汤圆就做好了。

看完示范,我迫不及待动手尝试。可看似简单的事情,做起来却一点都不容易。我要么面皮压得太薄,馅料一下就挤了出来,弄得满手黑乎乎;要么收口捏不紧,汤圆怎么都搓不圆,样子歪歪扭扭,难看极了。接连几次失败后,我又急又气,跺着脚赌气说:“太难了,汤圆老是跟我作对,我不包了!”

妈妈温柔地安慰我:“既然决定要做这件事,就一定要坚持到底,可不能半途而废啊。慢慢来,手轻一点,心细一点,肯定会越来越好的。”

听了妈妈的鼓励,我重新振作起来,沉下心仔细琢磨。我放慢动作,轻轻压皮,小心放馅、慢慢收口,均匀搓圆。果然,功夫不负有心人,这一次我成功了!一个完整饱满的汤圆出现在我手心。之后我越包越熟练,虽然比不上妈妈的精致好看,但个个圆鼓鼓、不漏馅,我心里别提多自豪了!

汤圆煮好出锅,一个个白白胖胖浮在碗里,热气腾腾,咬上一口,软糯香甜,温暖直达心里。

这次包汤圆,不仅让我学会了一项新本领,更明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。做事不能轻易放弃,坚持努力,就会有回报。

 

指导教师:龚佩珍

首页 投稿 我的