你有过成功的经历吗？如果你有，肯定知道成功会带来满满的喜悦，让心底生出藏不住的自信和自豪。最近我学会了包饺子，真切体验到了这种暖融融的快乐。

前几天我看见妈妈在厨房里包饺子，看着一个个圆滚滚的白胖子在她指尖诞生，我立刻跃跃欲试，拽着妈妈的衣角软磨硬泡要学，妈妈被我缠得没办法，只好笑着答应。只见妈妈摊好饺子皮，舀小半勺馅放在皮中间，对折好后用指尖顺着边缘捏紧，眨眼的功夫，一个挺着圆肚子的饺子就做好了。

我迫不及待拿起一片饺子皮照着做，刚用力一捏，噗的一声，饺子皮直接破了个小口子，油亮的馅立刻冒出来。我揪了一小块饺子皮往洞口堵，可软乎乎的馅从另一边挤出来，粘得我满手都是，我皱着眉把烂摊子往案板上一推，嘴角垮得能挂个小勺子，心里直打退堂鼓，想着要不干脆不学了，可耳边又有个小声音说：别向小困难低头，多试几次肯定能做好。

我咬咬牙决定再试试，报着嘴舀小半勺馅放在皮中间，沾点清水抹在皮边缘，指尖顺着边一点点捏出小褶子。捏完最后一下，我盯着圆滚滚的饺子，嘴角忍不住往上翘，刚才的难过一下全飞没影了。虽然它歪歪扭扭的，却完完整整没漏馅。我找回了信心，又包了好多个，手法渐渐娴熟起来。

咬开自己包的饺子，鲜香的馅在嘴里散开，我不仅学会了包饺子，还懂了遇到困难别着急，慢慢调整多试几次，坚持下来就会有甜甜的收获。

指导教师：蔡海哨