我无聊的在客厅，呆呆地看着妈妈做手抓饼，我止不住地流着口水，等妈妈做完，我就迫不及待地咬了一口，手抓饼煎的金黄，又酥又脆，好吃极了。于是我下定决心，周末就让我自己来做手抓饼吧！

周末早上，我起得早早的，探头看了看爸爸妈妈的房间，他们还在睡觉呢！于是便迈着小碎步来到厨房，我打算给他们一个惊喜！我想自己动手做一个手抓饼。

我从冰箱里拿出两颗生鸡蛋和两张比我脸还大的面饼放在桌上。我又从柜子里拿出平底锅，用清水洗了洗锅面，放到燃气灶上，打开燃气灶，等锅里的水烧干后，开始做手抓饼啦！

我把那张比我的脸都大的面饼，放在已经烧干的平底锅里，忽然我发现，我忘记把蛋打到碗里了，于是我连忙去打蛋，等打完蛋再去看平底锅的时候，已经晚了，只见锅里的面饼滋滋地冒着热气，还有一股烧糊的味道传进了我的鼻子。我连忙用筷子把面饼翻开一看，果然糊了。我手忙脚乱地把饼盛出放入盘子里。

我又拿出一张新的面饼放入锅中开始煎，虽然我不怕面饼烧糊了，但我却怕煎蛋的时候油会爆出来。我用筷子把面饼翻来翻去，等煎的差不多了，我紧张地拿出一个鸡蛋，把它打碎放到了锅底，滋滋的声音传了出来，我立刻闭上眼睛，生怕会被油爆伤，等了一会儿，我小心翼翼地睁开眼睛，发现手抓饼已经煎的差不多了，香喷喷的味道飘满了整个厨房。

爸爸妈妈起床后，看到我做的手抓饼，夸我长大了。我真的太开心了，我会做手抓饼啦！

指导教师：童爱玲