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挖冬笋

宁波市鄞州区江东实验小学(南校区)601班 赖鑫瑜

2026-06-09

清晨,我还蜷缩在温暖的被窝里,就被爸爸妈妈笑着拽了起来:“走,挖冬笋去!”全家人扛着锄头,一同走进山间的竹林。

脚下枯黄的竹叶沙沙作响,阳光穿过交错的竹枝,在地上洒下斑驳的光影。我攥着爷爷磨得锃亮的小锄头,踩着铺满枯黄竹叶的松软地面,像只刚出窝的小兽般东张西望。

爷爷走到一棵毛竹旁,粗糙的手掌轻轻抚过青灰色的竹皮:“冬笋藏得深,要会看、会听。你看这竹根往东南斜,笋多半就在那边三尺远的地方。”

我蹲下身,学着爷爷的样子拨开落叶,忽然发现一处微微隆起的土包,边缘裂开几道细缝,像大地悄悄咧开的嘴。“爷爷,这里有!”我兴奋地用锄头柄一戳,土块簌簌落下。爷爷用脚尖轻踩地面,声音闷闷的:“没错,底下有货。”

挖笋可要格外小心。我双手握紧锄头,让刃口与地面呈45度角,轻轻下压。爷爷让我把锄头横过来,用侧面慢慢拍散泥土:“要轻一点,别把笋弄疼了。”随着浮土被拨开,浅褐色的笋尖露了出来,像一只害羞的小拳头。正要用力一撬,爷爷连忙按住我的手:“冬笋的根须像老人的胡须,得顺着它挖。”他示范着将锄头贴着笋身慢慢深入,一点点拂去碎土。完整的冬笋终于露在晨光里,浅黄的笋壳裹着细密绒毛,底部沾着湿润的红泥,像个刚睡醒的胖娃娃。爷爷小心切断笋根,将带着泥土清香的冬笋捧起,晶莹的露珠顺着笋壳滚落,沾湿了我的衣襟。

我们顺着竹鞭继续搜寻。爷爷说,每株竹子都有“竹脉”,顺着竹根走,就能找到藏在土里的宝藏。我的额头渗出汗珠,手掌也被锄头磨得发红,可每当发现新的冬笋,所有疲惫都烟消云散。竹篮渐渐装满,夕阳的金辉洒满竹林,将我们的身影拉得很长。

回家路上,冬笋的清香与泥土的气息萦绕鼻尖。爷爷笑着说:“挖笋就像做人,要耐心观察,更要顺势而为。”

晚餐桌上,清炒冬笋油亮诱人,咬一口脆嫩清甜。爸爸夹起一片,赞叹道:“比城里买的甜多了。”我细细品尝着这份美味,忽然懂得,春节的味道不只在饭菜里,更藏在一家人相伴的温暖和亲手劳作的喜悦中。

寂静的泥土下,新的笋芽正在悄悄生长,如同我们对新年的期盼,在沉默中积蓄着力量,等待着春风一吹,便破土而出,向阳而生。

 

指导教师:卢小霞

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