我的好朋友特别爱吃冰糖葫芦，眼看她的生日就要到了，我决定亲手学会做冰糖葫芦，在她生日那天，送她一份独一无二、充满心意的礼物。

做冰糖葫芦之前，我先把要用的东西都准备好：白砂糖、清水、新鲜水果，还有干净的竹签。第一步就是熬糖水，我按照教程把糖和水倒进锅里，开小火慢慢加热，看着锅里的糖水一点点融化，颜色也渐渐变色，我便开始处理水果了，我先把橘子剥开,分成一瓣瓣的，再把草莓洗得干干净净，切去草莓蒂部，最后我把这些水果一一串在竹签上，一串串水果串就出现了。可到裹糖衣时，意外却发生了，我没有拿捏好糖和水的比例，糖稀太稀糖壳根本挂不住，就这样失败了。

第一次的失败让我有点沮丧，可一想到好朋友期待的样子，我又重新鼓起了勇气。这一次，我不再随便估算，而是认真地用秤称好了冰糖和清水，严格糖和水二比一的比例下锅。全程用小火慢慢熬煮，不随意搅拌，也不随便调大火力。我紧紧盯着锅里的变化，看着白糖慢慢融化，糖水从浑浊变得透亮，泛起细密均匀的小泡泡。接着我用上一次剩下的水果串，小心翼翼地给水果串裹上糖衣。裹好糖的水果串亮晶晶的，在阳光下闪闪发亮，就像一颗颗漂亮的宝石。我把做好的糖葫芦放进冰箱冷藏定型，终于成功啦！

看着亲手做好的糖葫芦，我的心里满满的开心，特别有成就感。这次做糖葫芦，我不仅学会了一项新本领，还明白了做事失败了不要灰心，多多尝试就一定能成功。我想，这串用心做的糖葫芦，一定会是朋友收到最好的生日礼物。

指导教师：胡燕