周末家里热气腾腾，妈妈说要包饺子，我立刻兴奋地举起小手，吵着也要当小小面点师。

妈妈先把雪白的面团揉得软软糯糯，搓成长长的面棍，再切成一个个圆滚滚的小面剂子。我学着妈妈的样子，拿起擀面杖轻轻一压，圆圆的饺子皮就擀好了。我托着面皮放在手心，舀一勺鲜香的肉馅放在中央，满心期待包出漂亮的饺子。

可事情并没有我想的那么简单。第一次肉馅放太多，我用力捏紧面皮，肉馅调皮地从两边挤了出来，弄得我指尖黏糊糊的，活像沾了一层面粉小雪花。我不甘心，擦掉手上的馅料重新尝试。这次我少放了肉馅，把面皮对折，沿着边缘一下一下捏出整齐的褶皱。

很快，案板上摆满了我包的饺子。有的挺着圆鼓鼓的大肚子，像胖乎乎的小月牙；有的歪歪扭扭，像懒洋洋的小枕头；还有几个被我捏成了小巧的元宝模样，可爱极了。

饺子下锅，在锅里翻滚沉浮，像一群白白胖胖的小鸭子在水中嬉戏。捞出盛盘，香气扑面而来。咬上一口，汁水鲜香，温暖在舌尖散开。

吃着亲手包的饺子，心里满是甜蜜与自豪。这次包饺子，不仅让我学会了新本领，更藏着家的温暖，成为我童年里一段快乐的小回忆。

指导教师：姜敏钰