骆驼中心学校306班 李紫珊
2026-06-12
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”窗外,春雨像牛毛般细细密密地飘落,一年一度的清明节,踏着湿润的脚步,悄悄来到了我们身边。
每年清明,我都会和妈妈一起做青团。妈妈先把鲜嫩的艾草洗干净,放入开水里焯熟,捞出后榨成绿油油的艾草糊。接着,她把艾草糊和糯米粉倒在一起,用力揉搓成面团。我也凑上去帮忙,结果糯米粉粘得满手都是,脸上也蹭上了一大块,活像一只刚偷吃完面粉的小花猫,逗得妈妈哈哈大笑。不一会儿,一个软乎乎、绿油油的大面团就揉好了,摸起来糯糯的,像一块温润的翡翠。
接下来,我和妈妈把面团分成一个个小剂子,用大拇指在剂子中间按出一个小坑,填上香甜的豆沙馅,再小心翼翼地捏紧封口,搓成圆滚滚的小团子。
十几分钟后,锅盖一掀,热气腾腾的青团出锅了!它们一个个胖乎乎的,裹着碧绿的外衣,像一群圆滚滚的绿衣小胖子,在蒸笼里冒着软乎乎的白汽。
这个清明节,我不仅学会了做青团,更读懂了青团里藏着的春日味道和传统习俗,真是收获满满呀!