会变魔术的小苏打

“妈妈说小苏打能去油污，是真的吗？”我半信半疑，决定亲手做个小实验，看看这个白色粉末到底有什么魔法！

我翻出两个一模一样的小盘子，又准备了一袋小苏打、一根搅拌棒，还有一点点食用油。看着桌上的材料，我的心“怦怦”跳，像揣了只小兔子，真想立刻开始！

实验开始啦！我先往两个盆里倒了同样多的清水，接着在其中一个盆里撒了两勺小苏打，用搅拌棒轻轻搅啊搅，直到白色的粉末完全“躲”进水里，消失得无影无踪。然后，我在两个盘子上各滴了五滴油，用手指把油抹开，让它们在盘子上“躺”成一小片。

“见证奇迹的时刻到啦！”我把两个盘子同时放进水盆里。呀！水面上立刻浮起了好多油花！没有小苏打的盘子里，油花小小的、黄黄的，像撒了一把碎金子；而有小苏打的盘子里，油花变得又大又白，像一串串珍珠，又像刚吹出来的肥皂泡，在水面上漂来漂去，真神奇！

我把盘子从水里捞出来，用手摸了摸。没泡过小苏打的盘子滑溜溜的，手指上还沾着油；泡过小苏打的盘子呢？摸起来干干的，一点油都没有！我兴奋地跳起来：“小苏打真的会去油污！”

后来妈妈告诉我，原来小苏打是碱性的，油是酸性的，它们碰到一起就像在打架，把油污“拆”成了小碎片，所以盘子就变干净啦！

这个实验让我明白：科学就藏在我们身边，像小苏打这样的“魔术家”还有很多。只要我们多动手、多观察，就能发现好多有趣的秘密！

指导教师：马维淑