宁波前湾慈吉外国语学校4A班 周航瑜
2026-06-15
每年立夏,我最期待的事情,就是跑去外婆家,和外婆一起烧一锅热气腾腾的立夏饭。妈妈说,吃了立夏饭,夏天就稳稳当当来了,小孩子也能长得高高壮壮,不生病。所以每到这一天,我都早早催着爸爸妈妈,收拾东西往外婆家赶。
外婆家的院子里种着一片青翠的蚕豆,还有嫩嫩的春笋,这都是立夏饭最关键的配料。我跟着外婆蹲在菜地里,小心翼翼地摘饱满的蚕豆。蚕豆荚鼓鼓的,摸起来硬硬的,像一个个小绿枕头。外婆教我轻轻捏开豆荚,碧绿的豆子就滚了出来,圆溜溜的特别可爱。我一边摘一边往嘴里塞一颗生豆子,清甜脆脆的,满是春天的味道。
摘完蚕豆,我们又去剥春笋。刚挖出来的春笋白白嫩嫩,脱去层层笋衣,切成小小的笋丁,看着就新鲜。
烧立夏饭要搭一个露天灶台,柴火焖出来的饭才最香。我主动抢着帮忙烧火,外婆在灶台前翻炒食材。我蹲在灶前,不停往灶膛里添干柴,火苗噼里啪啦地跳跃着,暖融融的。烟火气裹着饭菜香,一点点钻进我的鼻子里,我忍不住不停追问外婆饭熟了没有。外婆总是笑着说,心急吃不了热立夏饭,慢慢焖出来的饭才软糯入味。
等待的时间里,外婆跟我讲立夏的习俗。她说立夏吃了杂豆饭,夏日炎炎不怕暑,小孩子乖乖吃饭,一整年都健健康康、活力满满。我听得认认真真,原来一碗普通的立夏饭,藏着这么温暖的寓意。
终于,锅里冒出浓浓的热气,香喷喷的味道愈发浓郁。盛上满满一大碗立夏饭,我迫不及待地尝了一口,软糯入味,咸香适中,蚕豆清甜,笋丁脆嫩,每一口都是春天最后的鲜美,也是夏天到来的仪式感。爸爸妈妈也端着碗,吃得津津有味,连连夸赞外婆的手艺最好。
吃饱饭,我和外婆坐在院子里吹风。春日的暖意还未散去,夏日的微风轻轻拂过脸颊,舒服极了。看着院子里的绿植郁郁葱葱,吃着亲手帮忙做的立夏饭,我心里满满的幸福。