今天一早，我就看见妈妈在厨房搅拌香喷喷的肉馅。我连忙跑过去好奇地问：“妈妈，您在做什么呀？”妈妈笑着说：“我准备包饺子呢！”我最爱吃饺子了，立刻兴奋地喊道：“妈妈，我也要学包饺子！”妈妈爽快地答应了。

我和妈妈来到餐桌旁，妈妈耐心地示范起来。她先拿起一张圆圆的饺子皮，在中间放上适量肉馅，再把饺子皮的边缘抹上些水，紧紧捏在一起，一个饱满漂亮的饺子就做好了。我看得心痒痒，迫不及待地拿起饺子皮尝试。可刚放上肉馅，饺子皮就破了；我换了一张，还是被戳破了。我又着急又难过，泄气地说：“我不学了！”

妈妈温柔地鼓励我：“做事情要有耐心，既然想学，就坚持把它做好。”听了妈妈的话，我重新打起精神。我小心翼翼地拿起饺子皮，放上不多不少的肉馅，慢慢把边缘捏紧。终于，我成功包好了一个饺子！

到了晚上，热气腾腾的饺子出锅了。妈妈特意把我包的饺子盛到我的碗里。虽然我包的饺子歪歪扭扭、样子怪怪的，但吃着自己亲手包的饺子，我觉得格外香，心里甜滋滋的。

指导教师：龚佩珍