这个周末，厨房里飘来一阵清甜的果香，那是我亲手制作的红心火龙果馒头出锅了。

一大早，奶奶切了新鲜的火龙果。我突发奇想，打算把果肉捣成果泥。我拿起汤勺用力碾压，好不容易捣出一点果泥，汁水却寥寥无几。我尝了一口，味道平平。正当我觉得食之无味，又舍不得丢掉的时候，妈妈提醒我：“可以用它来做馒头呀。”我一下子茅塞顿开。

我拿来面粉与酵母，倒入火龙果泥，不停搅拌。洁白的面粉渐渐染上艳丽的玫红色，我的双手也沾满红红的果汁，有趣极了。接着我把面团放到案板上，像洗衣服那样反复揉搓，很快揉成了光滑的面团。

盖上保鲜膜，把碗放进温水锅中发酵。经过一小时的等待，面团膨胀了一大圈。撕开面团，内部布满细密的小孔，蓬松柔软。我反复揉捏面团，排尽里面的空气，面团变得顺滑又富有弹性。

最有意思的就是塑形环节。我先用擀面杖将面团擀成一张长长的红面皮，卷起来切成两段，两朵娇艳的玫瑰花就成型了。我继续发挥想象，捏出胖乎乎的小兔子、圆滚滚的丸子，还有爱心形状的面点。案板上，仿佛盛开了一片红色的花园。

水烧开后，我把馒头放进蒸锅，蒸十分钟。掀开锅盖，混着果香的热气扑面而来，一个个红彤彤的馒头紧紧挨在一起，模样十分可爱。我咬上一口，松软香甜，浓郁的果香在舌尖散开。

看着家人吃得津津有味，我的心里甜滋滋的。原来亲手制作美食，既能品尝美味，更能收获满满的快乐。

指导教师：郭倩倩