俗话说：“头伏饺子二伏面。”这天又是一年头伏，爸爸提议我们一起包饺子，我十分赞成。于是，我便和爸爸出去买来了材料，准备开始包饺子。

开始时我自信地以为包饺子不是什么难事。可是当我开始包第一个饺子时，馅儿放多了，刚一捏，馅儿就像调皮的小鱼一样从手指缝隙里钻了出来，我的手上黏乎乎的一团，我只好把这个饺子扔了，心里也有些沮丧。于是，当包第二次时，把馅儿放得很少，这下包好后的饺子瘪瘪的，好似一个小瘦子，太丑了，我只好把这个饺子再次扔掉。此时的我心情变得有些烦躁，甩手不想包了。

妈妈看见了，一边做示范，一边教我小诀窍：“馅儿不能放太多，也不能放太少，要适量，然后用手指轻轻捏紧封口。”接下来她又鼓励我说：“不要紧，多练练，就能熟能生巧！”我努力静下心来，重新尝试。这次，我不多不少，放了半个肉馅儿，刚刚好，之后，再把皮对折，双手轻轻一捏，啊哈，总算抱起来了！这下我来了信心，继续包，并且包得一个比一个好，我乐的像一只快乐的小鸟，仿佛下一秒就要飞起来了。

爱迪生说：“成功的必经之路就是不断的重来一次。”品尝着自己的劳动成果，满足感和成就感油然而生。

指导教师：郑玲燕