宁波市镇海区镇海区中心学校(箭湖校区)605班 黄子琪
2026-06-18
“汤圆百里不同好,千里不同俗”,春节期间,全国各地习俗大不相同。比如台州吃十四糊,东北吃饺子,北京泡腊八蒜、吃腊八粥。当然我的家乡也不例外,过年吃汤圆,寓意着团团圆圆。一提到汤圆,我就馋得不行,最主要的是每到春节,我都能吃到奶奶亲手包的寓意满满的汤圆。
元宵节前夕,奶奶就开始准备包汤圆的材料了。奶奶先拿出面加入热水不停地揉,揉完面团后等待发酵,然后去集市上买制作食材馅料。汤圆芝麻馅、红的种类繁多,有花生馅、糖馅.......我最喜欢吃的就是芝麻馅汤圆。
瞧,奶奶端出一碗碗馅料和一碗面团,准备开始包了。我用力扯下一块面团,学着奶奶的样子,把面团放手里才搓成一个圆球,接着把小小的糯米团捏成一个碗状,她边捏边说:“汤圆是有许多美好的寓意的,它圆润形态象征着家成员的团聚与和谐;甜美的口感象征看幸福生活的向往和憧憬,幸福又美满,元宵节这天家家户户都会吃美味的汤圆,寓意家庭和睦生活甜蜜”。听完奶奶的话,我明白了汤圆的意义。舀起馅料放入"碗中,再轻轻地把口封住,揉成圆琼。一个个精致的汤圆做好后,最后一步就是煮了。煮汤圆的时候,锅里的水沸腾着,翻滚着,好似在欢呼什么,汤圆就好似像一只只小精灵跳起了舞蹈,好似在庆祝着什么。很快,一个个圆润的汤圆出锅了,我迫不及待地咬上一口,里面的芝麻都流出来了,软糯美味,十分诱人。
南方吃汤圆寓意团团圆圆,北方吃饺子寓意招财进宝。这些风俗都有着美好的象征,对未来的向往,都是过年必不可少的元素,蕴含着浓浓的年味。