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端午至 棕香飘

惠风书院 季栩墨

2026-06-19

端午节踩着小碎步来啦,甜甜的粽香味飘满了整条街道,家家户户的门框上都挂着绿油油的艾草,好闻极了。端午就像跟我约好见面的好朋友,安安静静地来到了我的身边。


天刚蒙蒙亮,爸爸就拽着我的小手,兴冲冲地带我去大超市置办包粽子的食材。圆嘟嘟胖乎乎的糯米、油润润香喷喷的五花肉、带着青草气息的翠绿粽叶,还有用来捆粽子的白棉线,满满当当装了一大袋。刚踏进家门,奶奶就笑眯眯地把所有材料都整齐摆在餐桌上,温柔地对我说:“宝贝,奶奶来教你包粽子好不好?”


奶奶的手可灵巧啦,她捏起两片粽叶,唰唰几下就卷成了尖尖的小漏斗。先用勺子舀一勺糯米铺在漏斗底部,放进一块肥瘦刚好的五花肉,再填上糯米把肉块严严实实盖住,轻轻按压紧实。再将粽叶翻折过来,把米粒和肉块牢牢包裹住,最后拿棉线一圈圈缠绕捆绑拉紧,一个方方正正、棱角清晰的粽子就新鲜出炉了。


我眼睛亮晶晶的,立刻嚷嚷起来:“哇塞,看着也太简单啦!奶奶,我也要亲手试一试!”奶奶弯着眼睛点点头:“当然可以啦,不用着急,慢慢动手。”


我有模有样地学着奶奶的动作拿起粽叶,可粽叶好像偏偏跟我作对。摆弄了好久,漏斗要么底部裂开小窟窿,要么歪歪扭扭不成样子。好不容易勉强卷好形状,往里倒糯米的时候,米粒哗啦啦撒了一桌子。我包出来的粽子,有的像不停漏米的小布口袋,有的软趴趴耷拉着身子,像睡懒觉不肯起身的小懒虫,压根站不直。忙活了好半天,我只捏出来一个四不像的糯米小团子。再瞧瞧奶奶手边一个个挺拔规整的粽子,我耷拉着小脑袋,心里闷闷的有点泄气。


奶奶拿起我这个丑萌丑萌的小团子,笑着摸摸我的头:“咱们这个粽子多特别多可爱呀,别灰心,我们一起找找问题出在哪里。”她手把手教我攥紧粽叶尖角,叮嘱我糯米一定要按压密实,捆扎的棉线也要系得牢牢的。我屏住小嘴巴,安安静静一步一步跟着操作:卷粽叶、填糯米、放上五花肉、再次添米压实、折叠粽叶、缠绕棉线捆紧……功夫不负有心人,一个像样的粽子终于躺在我的手心里!我举着它蹦来蹦去,开心得比拿到班级奖状还要激动。


没过多久,咕嘟咕嘟炖煮的粽子就熟透了。冒着腾腾热气的粽子被端上餐桌,我一眼就挑中了自己亲手做的粽宝宝。剥开翠绿的粽叶,浓郁的肉香和米香一下子钻进鼻子里,我迫不及待咬上一大口,软糯绵密的糯米搭配咸滋滋的肉块,味道简直太棒了。吃完一整个粽子,我的小肚子饱饱的,心底也暖洋洋的。


奶奶坐在一旁告诉我,端午吃粽子、门前挂艾草、江上赛龙舟,都是为了纪念爱国诗人屈原。原来端午节不只有香甜可口的美食,我们还要一代代传承屈原心系家国、心系百姓的美好品格。


这次亲手捆扎粽子,我不仅解锁了一项新技能,还深深体会到传统节日独有的温馨和满满的快乐。

 

指导教师:励雨涵

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