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香甜的生日蛋糕

宁波市鄞州区东南小学教育集团海晏路校区310班 余忱羽

2026-06-21

外婆过生日,我和妈妈商量好,亲手给她做一份独一无二的生日蛋糕。

我们先备齐所有食材:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶和玉米油。妈妈把鸡蛋打入大碗,轮到我拿着打蛋器搅拌。一开始蛋液平平淡淡的,随着我快速搅动,蛋液慢慢变浓稠,冒出许许多多细密的小泡泡,像一群活泼的小精灵在碗里蹦蹦跳跳。搅拌到位后,我小心地把面粉筛进蛋液,双手稳稳拿着筛子,一点都不敢马虎,生怕面粉撒得到处都是。之后我们依次加入白糖、牛奶和玉米油,继续翻拌,直到面糊顺滑细腻,没有一点小疙瘩。

妈妈把调好的面糊倒进蛋糕模具,轻轻震了几下,把藏在里面的气泡震出来,再放进提前预热好的烤箱。烤箱暖黄的灯光亮了起来,面糊一点点鼓起,香甜的味道慢慢飘满整个厨房。我总忍不住凑到玻璃门前张望,满心都是期待。

盼了好久,蛋糕终于出炉!妈妈戴上隔热手套,小心把蛋糕取出来。金灿灿的蛋糕蓬松又柔软,像一朵圆滚滚的小花。我立刻拿起奶油,均匀地抹在蛋糕表面,再拿出新鲜水果精心装饰。红红的草莓、深蓝的蓝莓、翠绿的猕猴桃铺在雪白的奶油上,色彩漂亮极了。

我和妈妈一起捧着蛋糕走到外婆面前,外婆眼睛一下子亮了,眼里闪着惊喜又感动的泪光,笑着说:“这是我收到最好的生日礼物!”看见外婆笑得那么开心,我的心里比蛋糕还要甜。

这次和妈妈一起制作蛋糕,满是温暖的亲情。我也懂得了:用心为家人付出,就是一件无比幸福快乐的事。

 

指导教师:章妮睿

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