“咱们真要拿纸锅煮鹌鹑蛋吗？纸碰到火肯定会烧着的呀！”我拽着妈妈的胳膊晃来晃去，满心都是好奇。妈妈说要带我做纸锅煮蛋小实验，我的心早像揣了只蹦跳的小兔子，迫不及待想见证这份不可思议。

实验正式拉开序幕，忐忑缠上心头：水烧开会不会漫出来？薄薄的纸壳会不会瞬间烧成灰烬？妈妈揉了揉我的脑袋安抚我，着手准备材料。她取来硬纸盒，灵巧折出一口方方正正的小纸锅，缓缓倒进清水，指尖轻捏着圆滚滚的鹌鹑蛋放进水里，划亮酒精灯，暖融融的火苗就此就位。

橘红色火苗吐着舌尖，一下下舔舐着纸盒底部，细碎的滋滋声响钻进耳朵。我屏住呼吸死死盯着纸锅，纸盒底部渐渐染上焦黄色，边角微微蜷曲，像被风吹卷的枯叶。锅里的清水慢慢鼓出细碎水泡，咕嘟咕嘟的沸腾声裹着淡淡的暖意，鹌鹑蛋泡在水里，蛋壳一点点蒙上雾蒙蒙的白色，真真切切被水煮着。

等水花翻滚着彻底烧开，妈妈熄掉酒精灯，我慌忙伸手摸纸壁，纸盒完好无损，连个破洞都没有。后来我翻书弄懂了原理：常压下水沸腾温度恒定在100摄氏度，只要纸锅里盛着水，热量就会被水分带走，纸的温度永远达不到燃点，自然不会起火。

这场奇妙的小实验，给我的童年添了一抹鲜活的惊喜。我亲眼撞见了违背常识的科学现象，也读懂了藏在烟火里的知识，这趟动手探索的经历，甜丝丝的滋味一直留在心底。

指导教师：蔡海燕