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端午包粽子——我的新技能

江东实验小学南校区 薛乙未

2026-06-21

每到端午,民间都有挂艾草、赛龙舟、吃粽子的习俗。看着餐桌上一个个棱角分明、香气十足的粽子,我心里羡慕极了,拉着奶奶央求她教我包粽子。

我们提前备好粽叶、糯米、蜜枣和咸五花肉。奶奶手把手示范:先将粽叶一角向内斜折,捏出锥形的小筒;再用筷子拌匀糯米和蜜枣,慢慢填进筒里;最考验功夫的一步,就是把多余的粽叶向下翻折,盖住糯米,压紧后捏出方正的棱角;最后拿棉线一圈圈缠紧粽子,牢牢打结,一只粽子就完工了。

轮到我上手了,原以为包粽子轻而易举,没想到第一步就把我难住了。粽叶滑溜溜的像条调皮小泥鳅,怎么都卷不成规整的小锥筒,我急得直叹气。奶奶在一旁温柔安抚我:“别急,沉住气,慢慢来。”说着便握着我的手,带着我重新折了一遍。捏棱角这一关更是难过,捏不出好看的形状不说,还总是开天窗,米粒都从边缘偷偷溜了出来。

爷爷在一边笑着打趣:“包粽子可是个技术活儿啊!”我没有回应,倒出糯米再来,一遍又一遍地试。功夫不负有心人,粽子成了,我开心得满屋子吆喝:“妈妈,我成功啦!爸爸,快看,我包的粽子!”我小心翼翼地捧着粽子递给奶奶:“奶奶,今晚我要吃自己包的粽子!”

“叮咚——”粽子出锅了!我一眼便认出了自己的作品——模样虽丑,但很牢靠,一粒米都没有漏。我迫不及待解开棉线,剥开粽叶,大口咬下去。软糯绵密的糯米裹着咸鲜的肉汁,满口飘香。这美妙的滋味饱含着“一分耕耘,一分收获”的喜悦和满足,一股暖流缓缓淌过我的心底。

 

指导教师:谢静薇

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