家乡的风俗

“咚，咚——”大而重的捣锤落在糯米上，清脆的声响里，人们围坐闲聊，空气中弥漫着淡淡的年味。春联映红了门楣，大红灯笼摇曳着暖意，新衣新鞋在人群中穿梭，而麻糍的米香，从冬至起便悄悄漫过老家的每一寸空气。

当我终于踏进老家的院子时，糯米早已浸泡得发亮饱满，经清水冲洗后愈发晶莹剔透。舅舅将糯米倒入蒸笼，我坐在竹编椅上，望着袅袅白烟升腾。火苗窜得老高，火光映着众人的脸庞，火星子噼啪飞溅；锅中的水咕嘟冒泡，蒸笼里溢出清甜的米香。松香的气息混着热气扑面而来，让人忍不住打了个哈欠。太阳悬在正中，晒得人浑身暖洋洋，一家人或站或坐，目光都不紧不慢地追随着院中的那口锅灶。

当锅盖被揭开时，白烟猛地涌出，我凑上前去，只见蒸熟的糯米粒粒水润透亮。奶奶将碎糯米倒进巨大的石臼，舅舅操起倚在地上的石锤，两人默契配合：舅舅捶打的间隙，奶奶灵活地调整麻糍的角度，不时翻面，再用手蘸蘸旁边碗里的冷水。碎糯米在锤下渐渐聚成完整的麻糍，像浸了水的面团般半透明，软软弹弹，还冒着腾腾热气。

很快，我便吃到了裹着红糖的麻糍。软糯的糯米裹着甜丝丝的红糖，那股滋味，成了我心底最鲜活的回忆。

指导教师：朱谷午