塘溪风物有三宝，我最偏爱家乡邹溪的花生。我的家乡坐落在塘溪镇邹溪村，本地花生搭配华山村芋艿、茭白，一同被称作“塘溪三宝”。乡邻们无不夸赞邹溪花生滋味绝佳，而我的外公，恰好是一名花生种植户。每逢暑假，我心心念念盼着回乡，只为吃上外公亲手栽种的花生。

花生成熟之际，外公总会带我到田间采收。走在狭长的田埂上，清风徐徐拂来，花生枝叶沙沙轻响，仿佛在低声诉说丰收将至的欢喜。

一串串花生扎根泥土，玲珑如小巧铜铃，又像弯起的胖月牙。外壳布满细密的网状纹路，摸起来粗糙却坚实饱满，色泽由浅褐慢慢晕染成深红，深浅错落别致。花生早已融进邹溪人家的日常烟火。每到饭点，村中炊烟四起，煮花生清甜温润的香气漫遍街巷。出锅后香气扑面而来：盐焗花生咸香绵长，水煮花生软糯绵密，各式做法，各有动人风味。

邹溪花生，是本地人深藏心底的味觉乡愁，也是外地游客争相带走的特色伴手礼，满载塘溪乡土独有的温情，走向五湖四海。

夕阳缓缓西垂，田埂间的花生藤蔓随风轻轻摇曳，淡淡清香随风流转。这是邹溪最动人的人间烟火，也是深埋泥土、萦绕心头的牵挂与期盼。

指导教师：王奇峰