上个周末，爸爸妈妈出门办事，家里只有我一个人。看着空桌子，我想：我来做番茄炒蛋，给爸爸妈妈一个惊喜。

我先把番茄洗干净，慢慢切成小块。接着磕开鸡蛋，把蛋液倒进碗里，用筷子搅了又搅。

我打开火，往锅里倒上油。油热起来的时候，几滴水落进锅里，油一下子溅了出来。我吓得往后躲，差点把锅铲碰掉。

等了好一会儿，我才敢把鸡蛋倒进锅里。“滋啦”一声，鸡蛋一下子鼓了起来。我慌慌张张地翻炒，有一小块鸡蛋被炒糊了。

炒番茄的时候，我太紧张，不小心放多了盐。尝一口，菜又咸又苦。我急得直跺脚，差点不想做了。我又一想，不能半途而废。我倒了半碗清水进去煮一煮，咸味淡了很多，再把鸡蛋倒回去炒匀。

饭菜终于做好了。样子不算好看，味道也一般，可这是我亲手做出来的。

爸爸妈妈回来了，吃着我做的菜，开心地夸奖我。我心里甜甜的。