在一个阳光明媚的周末,我走进厨房,看见妈妈正准备包饭了。那白生生的面团和香气四溢的馅料，瞬间勾起了我的兴趣,我决定向妈妈学包好吃的饺子。

妈妈先给我做示范，只见她熟练地拿起一张饺子皮,在边缘轻轻蘸了点水,挖一勺馅料放在皮中间,然后灵巧地将皮对折,从一端开始仔细捏褶子,不一会儿,一个饱满又漂亮的饺子就诞生了。

我也满怀期待的动起手来,这么简单，不是信手捏来嘛。没想到刚开始就壮况百出，不是馅放多了合不上口,就是褶子捏得歪歪扭扭，有的饺子像个没精神的胖子,瘫在案板上，有的像个漏了气的气球,馅料都快掉出来了。妈妈在一旁耐心地指导我,告诉我馅要适量，捏褶子的时候手指要用力均匀。听着妈妈悉心的教导，我也静下心来，不断的调整，经过一个个的尝试，慢慢找着感觉了。从一个打了败仗的士兵，到现在的常胜将军。我的心里别提有多高兴，原来从不会到会，从不好到好，都需要一个过程，只有你愿意努力去做，就一定会成功的。

一排排的饺子包好了，整整齐齐的放在案板上，看着还挺壮观的。水开了，我迫不及待的把饺子放锅里煮，满屋子的飘香，让人食指大动。咬一口，里面的汤汁就爆汁了，滋味层层迸发，铺满舌尖每一处味蕾。

我不仅学会了包饺子，我还明白了只要有足够的耐心和毅力，就能学会更多的东西，每一次的尝试，都会有不一样的感触。

指导教师：邢彬斐