记得那天，爸妈因事外出，留我和姐姐在家。晌午时分，肚子“咕咕”叫起，看姐姐还在努力做作业，我决定走进厨房，为我俩做顿蛋炒饭。

我系上小围裙，来到灶台前。第一步得磕鸡蛋，我小心翼翼拿起鸡蛋，往灶台沿轻敲，可鸡蛋像个“顽固小球”，纹丝未破。无奈之下，我加重力气再磕，“啪”地一声，蛋液瞬间“爆发”，蛋黄、蛋清溅得到处都是，活像一场“蛋液雨”。我手忙脚乱地擦拭，心里暗叫“糟糕”，但没放弃，重新拿鸡蛋，调整力度，一次又一次尝试。终于，一个完整的鸡蛋稳稳落入碗中，我长舒口气，原来磕鸡蛋也藏着小秘密——力气太大不行，太轻也不行，要刚刚正好。

处理好鸡蛋，我把锅放上灶，开火倒油。油刚入锅，“滋啦”声响彻厨房，吓得我往后退了半步。等油温稍稳，我迅速倒入鸡蛋，蛋液遇热瞬间膨胀，金黄的蛋花在锅里“绽放”。我把隔夜饭倒进去，铲子“当当当”地在锅里跳起舞，结块的米饭渐渐变得松松软软。冰箱里还有半根火腿肠，我学着妈妈的样子切成小丁，扔进锅里一炒，香喷喷的味道立马钻鼻孔里。最后撒把绿油油的葱花，整个厨房都飘着让人咽口水的香味！

姐姐做完作业，循着香味过来，一脸好奇的问：“老弟，什么这么香呀？”我神秘地说等一下你就尝到了。饭菜上桌，姐姐迫不及待尝了一口，眼睛瞬间亮起来，含糊不清地说：“老弟，你做的这也太好吃啦！”看着姐姐满意的模样，我心里也暖暖的。看着她亮晶晶的眼睛，我忽然觉得，围裙上的蛋黄印子都变成了奖章。

原来长大不是个子长高那么简单。就像今天炒鸡蛋饭，虽然过程很辛苦，但是最后看到姐姐吃得开心，心里像揣了颗小太阳。这束早上的阳光没骗人，我真的迈出了长大的一小步呢！

指导教师：胡群央