宁波市镇海区崇正书院603班 汤佳妍
2026-06-25
妈妈出差那天,天空飘着细雨,她站在门口帮我整理衣襟:“妈妈不在家,要照顾好自己。”我点点头心里空落落的。晚上,爸爸竟然走进厨房说要做银耳汤,我有些吃惊——平时都是妈妈在做,爸爸连锅铲都少碰。
我走到厨房门口,看见爸爸正对着手机屏幕皱眉,手里还拿了个笔记本,我知道那上面肯定是妈妈的秘方。他一边看一边用铅笔圈画。
爸爸开始做了。他先用温水泡着银耳,过了十几分钟后便拿剪刀,小心翼翼剪掉根部硬蒂,还特易把银耳撕成小朵,嘴里念叨:“撕得小一点,银耳才容易煮烂。”他的额头上沁出细密的汗珠。
接着,银耳便一个个如下饺子般掉进了砂锅。加水,开火,把火调到最小,他守在锅边时不时用木勺搅动,生怕糊了底。砂锅里的水渐渐沸腾,银耳在水中舒展,像一朵朵盛开的白莲。爸爸盯着锅,眼神专注得像在做实验,连我叫都没听见。过了二十分钟,他拿起手机核对时间,又用木勺舀起一勺对着灯光看:“胶质出来了,再炖十分钟放冰糖。”
放冰糖时他更认真,仔细挑选了四颗体形适中的冰糖放入了锅中。冰糖融化后,银耳汤的甜香弥漫了整个厨房。爸爸关火后焖了五分钟,才盛了一碗给我:“趁热喝,你妈妈说这候最好喝。”
我捧着碗,银耳软糯,汤汁浓稠,甜度刚好,和妈妈做的一模一样。喝着汤,我忽然起妈妈给爸爸讲了半小时做法,爸爸十分认真地听着。原来,这碗银耳汤里,藏着的不仅是秘方,而爱的秘码。妈妈用文字传递牵挂,爸爸用行动默默守护。他们把爱藏在每一片银耳、每一块糖里,悄悄煮进我的童年。
原来,爱不一定要大声说出来。它藏在一碗温热的银耳汤里,藏在爸爸专注的眼神里,藏在妈妈写满做法的纸条里。这密码,不用破译,我早已读懂。