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清明青团香

骆驼中心学校301班 林梓轩

2026-06-29


“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”窗外,春雨绵绵,一年一度的清明节悄悄来到了。每到清明,我都会和家人一起包青团,可有意思了。

首先,我把新鲜的艾草洗干净,。放在开水里焯水,捞出后炸成糊。接着,将艾草糊和糯米粉混在一起,用力揉搓,不一会儿,我赶紧去帮忙,结果脸上弄得一团糟,逗得奶奶哈哈大笑。很快,一个软软的大大的面团就揉好了,像棉花糖一样光滑,摸上去的手感很好,然后,我把那个揉好的大面团分成了一个个小团子。再给每个小团子用力按了一个小坑,填上豆沙馅,在小心翼翼地握紧封口,最后,刷上一层油,放在锅里蒸。

过了十几分钟左右,我掀开锅,热气腾腾的,青团就蒸好了,我和家人们一人一个,又香又甜,我们吃得津津有味。

清明节是我们中华民族的传统节日,也能让我们包青团,非常有趣。

 

指导教师:王劼

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