小小的面包会给我们带来一个大奇迹。

它可以从一个小小的面团，膨胀到2~3倍大。这是为什么呢？告诉大家一个小秘密：因为我们做面包时会用到酵母，酵母会吃掉面粉里的糖。这个糖跟我们平时吃的糖不一样，而是跟水果里的糖一样。然后酵母会放出一种叫二氧化碳的气体，会让面包膨胀起来。这样，面包就会变得松软可口。

这就是面包的秘密啦！

指导教师：钱晶晶老师，徐云老师