海南小学 李泽昕
2026-07-02
百变黄瓜
最近奶奶菜园里的黄瓜藤结满了黄瓜，秉持着不浪费的好习惯，我们全家总动员，解锁百变黄瓜吃法，让黄瓜天天登上餐桌。
第一道是妈妈最拿手的凉拌黄瓜。新鲜黄瓜洗净，菜刀“啪啪”两下拍裂，装进大碗，撒上蒜末，淋生抽、滴几滴香油，一盘翠绿清爽、开胃解腻的凉拌黄瓜就做好了。
再看爸爸的黄瓜炒蛋，翠生生的黄瓜片搭配金黄软嫩的鸡蛋，色彩好看，味道鲜香，色香味样样齐全。
下一道是爷爷的拿手菜黄瓜炒肉丁。肉丁提前腌好滑炒至断生，黄瓜挖去瓜瓤切成小丁，下锅大火快炒，加一点甜面酱调味，光是想想就让人垂涎欲滴。
压轴大招当属奶奶的腌黄瓜，一做就要用上十几根黄瓜。黄瓜切长条，撒盐腌足五小时，杀出水分挤干，晾到外皮微微发皱；准备一个无油无水的干净罐子，倒入生抽、陈醋、白糖，放上蒜片和小米辣，放入黄瓜冷藏浸泡，想吃随时夹，配粥一绝。
最后轮到我登场！赶上AI时代，我只需要开口一问，豆包立马给出一大堆黄瓜新吃法：黄瓜蛋汤、黄瓜蘸酱、黄瓜水饺、黄瓜三明治……
爸爸妈妈、爷爷奶奶听完都笑着打趣我：“就你厉害，光动口不动手咯！”
