余姚市长安小学403 杨夏天
2026-07-02
今天早晨，阳光透过窗帘的缝隙斑驳地洒在我的脸上，我懒腰一伸，想起妈妈前些天山姆超市买的的那些放在冰箱里的半成品手抓饼，顿时就萌出了一个主意——自己煎手抓饼。
说干就干，我快速从冰箱里拿出几个手抓饼，然后去厨房准备煎饼所需工具。我找来了平底锅、铲子，还有盘子。接着，我把平底锅放在炉灶上，打开小火。锅微热起来的时候，我小心翼翼地把手抓饼放入锅中。可是，煎饼并没有我想象的那么简单。刚开始煎的时候，饼的一面不是焦了就是有点儿粘锅，我有点慌张了。但是我想起妈妈说过煎东西的时候需要耐心，于是我就把火调小了一点，然后重新拿了一张慢慢煎，当遇到有粘锅时我就用铲子轻轻地把粘锅的饼边往中间推，慢慢地，饼的底面开始变得金黄酥脆。煎完一面后，我又轻轻地把饼翻面，继续煎另一面。经过不断尝试，饼终于两面都煎好了。
我把煎好的手抓饼装在盘子里，轻轻咬上一口，酥脆的口感在口中散开，还有一股淡淡的葱香，充满了整个厨房。我把煎好的手抓饼拿给爸妈分享，他们都笑着夸我煎得好。
通过这次煎手抓饼的经历，我体会到了亲自动手制作的乐趣和满满成就感。做一顿简单的美食，虽然过程中会遇到一些小插曲，但只要认真对待，就能收获满满的喜悦。
