今天中午我跟爸爸学做蛋炒饭。这是我第一次学做蛋炒饭，心里既开心又期待。

首先是准备食材，胡萝卜、玉米粒、小葱、午餐肉、鸡蛋、隔夜米饭。我负责洗胡萝卜和玉米粒，爸爸把胡萝卜和午餐肉切成丁，小葱切葱花。

我先把两个鸡蛋打到碗里，用筷子搅成蛋液，起锅烧油，油热了以后，把蛋液倒进油锅里，“滋啦”一声，蛋液表面迅速膨胀，鼓起了金黄的小泡泡，接着倒入米饭，米饭有点结块，我用力地翻炒，把它炒散，尽量让每一粒米饭都裹上蛋，然后倒入玉米粒、胡萝卜丁、午餐肉丁，最后撒上葱花和一点点盐，又翻炒了几下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

我把蛋炒饭端上桌，妈妈直夸我能干。吃着自己做的蛋炒饭，觉得特别好吃。原来做饭这么有意思，我以后要多跟爸爸学做饭。

指导教师：蔡天珍