星期天，爸爸妈妈都出门了，我的肚子饿得咕咕叫。看着厨房里的鸡蛋，我灵机一动：要不自己做个煎蛋吃？说干就干！我系上围裙，从冰箱里拿出一个鸡蛋，心想：煎鸡蛋还不简单？看爸爸做过好几次了！

首先，我开始打鸡蛋。我拿起鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂了一条缝。我用力一掰，“啪”地一声，蛋壳碎成了好几块，掉进碗里，黏糊糊的蛋清糊了我一手。我手忙脚乱地往外捡鸡蛋壳，结果越捡越烂，碗里全是碎渣渣。我的心里直打鼓：连打鸡蛋都搞不定，还煎什么蛋呀，怎么办啊！我急得满头大汗。可我又不甘心，深吸一口气，重新拿了一个鸡蛋。这次我小心翼翼地磕，成功了！蛋黄圆滚滚地躺在碗里，我高兴得差点儿跳起来。

接下来，我开始把蛋液倒入锅中。我打开燃气灶，往里面倒了些油。等油热了，我犹豫了半天，心里像揣了只兔子：万一油溅到脸上怎么办？我手里捏了一把汗。可看着碗里金黄的蛋液，我咬咬牙，闭上眼睛把鸡蛋倒进锅里。“滋啦——”一声巨响，油花四溅，我吓得往后一跳，差点摔倒。我睁开眼一看，鸡蛋在锅里鼓起了一个大泡，边缘已经焦黄了。我正准备把鸡蛋翻个面，谁知油溅到了手背上，铲子也掉进了锅里。我吹着手背，泪水在眼眶里打转，我忍着疼，捡起铲子，心想，再来！

最后，我开始学习翻面。我把铲子伸到鸡蛋底下，使劲一翻——不好！蛋黄被戳破了，像一朵盛开的菊花。我把它铲到盘子里，尝了一口，虽然样子丑了点，但味道还不错呢！

我明白了：“再简单的事也不容易，只要不怕失败，总能成功！”

指导教师：俞微儿