今天中午，我看妈妈在厨房忙碌，心想：我也长大了，应该帮妈妈做点事。于是，我自告奋勇要学煎荷包蛋。

妈妈先给我做了个示范。轮到我了，我心里像揣了只小兔子，“怦怦”直跳。我小心翼翼地把油倒进锅里，等油冒起小泡泡，我拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕，双手一掰，“滋啦”一声，蛋液滑进了锅里。哎呀！油溅到了我的手背上，好疼啊！我想退缩，但看到妈妈鼓励的眼神，我又坚持了下来。

我学着妈妈的样子，用铲子轻轻翻面。不一会儿，蛋白变得雪白雪白的，蛋黄金灿灿的，边缘还起了焦焦的边儿，香味飘满了厨房。

吃着自己亲手煎的荷包蛋，我觉得比平时买的都要香！原来，劳动虽然辛苦，但收获的快乐是巨大的。

指导教师：姜雅萍