今天，我和爸爸、妈妈一起做一道香喷喷的蛋炒饭。

我们拿出昨晚的剩饭、三个新鲜鸡蛋、一根胡萝卜、一些玉米粒、两根火腿肠和几根葱。我拿起鸡蛋和碗，把鸡蛋倒入碗里，拿起筷子奋力搅拌，把鸡蛋搅成了金黄的蛋液。

妈妈负责切菜。只见她把胡萝卜先切成薄片，再切成条，最后切成丁。我也想试一试，便拿起小刀切火腿肠。妈妈在一旁提醒我：“要小心，别弄伤手。”我小心翼翼地切着，有意思极了。我们把这些五颜六色的配料放进盘子里备用。

爸爸负责炒。他先往锅里倒油，再倒入鸡蛋液翻炒，接着把所有配料放进锅里一起炒，最后倒入米饭不断翻炒。我也试着炒了几下，感觉铲子有点重。我撒上葱花，爸爸加了勺盐，把米饭炒得粒粒分明、色香味俱全。

出锅了，爸爸将饭盛到碗里。我迫不及待地尝了一大口，哇，真香！这是我自己动手做的蛋炒饭，我觉得这是世界上最美味的蛋炒饭了。

指导教师：蔡天珍