4月5日星期天，我和爸爸一起做了好吃的乌鸡炖菌菇。食材有披着黑色皮肤的乌鸡，还有鸡枞菌、羊肚菌、北虫草等好几种菌菇，把它们放进热汤里，味道一定特别美味。

首先清洗好所有食材，全部放进高压锅，加入清水，开大火烧。等高压锅发出“滋滋”的声响，就调小火慢慢炖。

时间一分一秒过去，我坐在餐桌旁静静等待。渐渐的，厨房里飘出阵阵香味，甜甜的鸡肉香混着菌菇独特的香气，我忍不住使劲吸鼻子。我跑到厨房问爸爸：“爸爸，好了吗？真的太香了！”

终于，乌鸡炖菌菇出锅了。爸爸加了盐和味精，搅拌均匀，香喷喷的汤端上桌，金黄的汤上浮着油花，像撒了一层小星星。

乌鸡肉鲜嫩可口，菌菇滑溜溜的。喝一口汤，暖暖的，从嘴巴一直暖到肚子里。今天我吃得比平时多，连汤汁都全部喝光了。

我非常喜爱这道美味的中国美食。

指导教师：蔡天珍