黄昏慢慢笼罩了屋子，奶奶提议，让我试着一起筹备晚餐。原以为做饭只是简单的洗洗切切，真正上手后，我才发现里面藏着不少实用的小学问。这天我主要负责两项任务：剥豌豆，还有预处理带鱼。

剥豌豆看着细碎繁琐，好在每个暑假我都会帮奶奶做这件事，做起来早已得心应手。每颗豌豆顶端都有一个尖尖的小头儿，捏住顶端慢慢撕开，要是心急用力过猛，脆薄的豆壳就会直接断裂。撕开豆壳后，用指尖对准裹在里面的豆子，把控好力度轻轻一弹，圆润的豆粒就能稳稳落进碗中。力道太重，豆子会被捏碎；力道太轻，豆子又牢牢嵌在豆壳里不肯出来。我低头耐心地一颗接着一颗剥，一旁的奶奶望着我专注的模样，眼角弯弯，露出了欣慰的笑容，还时不时在旁边轻声点拨我小窍门。全部剥完后，我把豌豆倒进清水里反复搓洗，冲掉表面薄薄的一层白膜，一盆干净透亮的豌豆就准备好了。

接下来处理带鱼，这对我来说可是全新的巨大挑战。带鱼体表滑溜溜的，还带着一层黏腻的银粉，抓在手里总容易打滑。在奶奶的一步步指导下，我攥着小剪刀，小心翼翼稳住鱼身，从鱼嘴下方的小口慢慢剪开鱼腹，这样就不会破坏掉鱼头最鲜美的肉质。带鱼腹腔狭长，掏内脏时格外费劲，我屏住呼吸，一点点把内脏清理干净，再剪去边缘扎手的鱼鳍，仔细摘出鳃部橘红色的鱼鳃。最后打开水龙头，用流动清水反复冲洗整条鱼身，冲净残留的血水和黏液，处理带鱼的工序才算收尾。一番忙碌下来，我的袖口和前襟都被溅出的水渍打湿了一大半。

忙活了半个傍晚，望着餐桌上经由自己双手打理妥当的食材，我的心里满是新奇与满满的成就感。傍晚时分，爸爸妈妈下班推开家门，一眼就看见了桌上备好的食材。听奶奶说完今天剥豌豆、处理带鱼都是我亲手完成的后，他们脸上立刻绽开惊喜又欣慰的笑容，围着我连连夸赞，说我是合格的暑假小帮手，真的长大了，越来越能干懂事。

这天的晚餐吃起来格外香甜。每一口饭菜里，都藏着我暑假帮忙做家务的独特快乐，也让我真切体会到，平日里平平常常的一餐一饭，背后都藏着辛苦付出，得来格外不易。这个暑假，我终于用自己的双手，为家人分担了力所能及的家务。

指导教师：郑璐霞