宁波市北仑区华山小学206班 张天蕴
2026-07-11
一个炎热的中午，奶奶提着大包小包回家，有绿宝石似的阳光玫瑰，有红玛瑙似的山楂，还有各种工具，我好奇地瞪大了眼睛。奶奶笑着说：“今天我们一起做冰糖葫芦吧！”我高兴得手舞足蹈。
开始制作冰糖葫芦啦，第一步是“串果”。我先把水果洗干净，看它们在水盆里开心地翻滚，就像一个个活泼可爱的小娃娃。洗净晾干后，我拿起小签子，小心翼翼地把水果串起来，一个胖乎乎的“葫芦串”就做好了。
最激动人心的环节莫过于“熬糖”了。我们把冰糖和水倒进锅里，开中火慢慢熬。一开始，锅里只是咕嘟咕嘟冒着大泡泡，我耐心地等着，并用铲子轻轻搅拌。渐渐地，大泡泡变成了细密的小泡泡，颜色也从透明变成了浅金黄色。我赶紧用筷蘸了一点糖浆放进冷水里，哇，能拉出细细的糖丝来！“可以了，可以了！”我兴奋地喊道。
接下来就是“裹糖衣”了。我把串好的水果倾斜着放入锅中，让它们都穿上亮晶晶的糖衣。在等待冷却的过程中，我迅速撒上白芝麻做装饰，透明的糖衣好像被施了魔法，一下子变成了花衣裳。
不一会儿，一串串诱人的冰糖葫芦就做好了。看着红彤彤、亮晶晶的糖葫芦，我的口水忍不住要“飞流直下三千尺”了。我迫不及待地咬上一口，“咔嚓”一声，是糖壳碎裂的清脆声响。紧接着，冰糖的香甜和山楂的酸爽在口中瞬间爆发开来，甜中带酸，酸中有甜，真是让人回味无穷！
品尝着自己亲手做的冰糖葫芦，我的心里甜滋滋的。原来，自己用心换来的劳动成果才是世上最美味、最珍贵的。
