今天是我第一次包饺子。

我们先倒上面粉，加水揉成光滑的面团，盖上盖子醒二十分钟。醒好揉一遍，反复三次，面团就软软的啦。

我把面团搓成长条，切成小小的面团子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。桌上摆着调好的肉馅，我舀一勺馅放在皮中间，对折面皮捏紧。

我包了好多奇奇怪怪的饺子，有玫瑰花形状、三角形，还有小山模样的，特别有趣。

包完饺子，锅里的水烧开，饺子下锅煮熟。咬上一口，鲜香十足。剩下的饺子收起来，留着明天当早饭。

自己亲手包的饺子，吃起来格外美味！

指导教师：许燕利