盛夏，烈日炙烤着大地，树上的知了不停鸣叫。闷热的空气裹着滚滚热浪，出门走几步就浑身燥热。看着路上的行人吃着冰凉的雪糕，一脸惬意，我馋得直流口水。妈妈看穿了我的小心思，温柔地问我：“我们在家亲手做蛋奶雪糕好不好？”我听了，开心地连连点头。

我们准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖和雪糕模具，马上开始制作。我把鸡蛋打入大碗，撒上白糖，用小勺不停搅拌，直到白糖完全融化。妈妈开小火慢慢温热牛奶，缓缓倒入蛋液中。我快速搅匀，再把混合液倒回锅里小火熬煮。不一会儿，蛋奶液变得顺滑浓稠，我们立刻关火，放在一旁晾凉。

我细心撇掉液体表面浮起的泡沫，轻轻将蛋奶液倒入模具，插好木棍，盖紧盖子，小心翼翼地放进冰箱冷冻层。等待的几小时十分漫长，我时不时跑去冰箱边张望。终于冻好了！我端出模具，给外壳冲一点温水，雪糕轻轻松松就完整脱模了。我迫不及待咬上一大口，醇厚香甜的奶香在舌尖散开，冰凉清爽，浑身的燥热一下子消失得无影无踪。

亲手做的雪糕用料干净，吃起来格外香甜。这件小事让我明白：美味需要用心制作，更需要耐心等候。只有认真付出，用心坚持，才能收获甜甜的快乐与成长。

指导教师：俞芳