离开徐州前，我们钻进了一家老字号饭店——陈一道辣椒炒肉。一进门，那股混合着干辣椒和土猪肉的焦香就扑鼻而来，我的肚子立刻“咕噜咕噜”地唱起了歌！

菜一盘盘端上桌，蒜爆鱼酸甜可口，风味茄子外酥里嫩，徐州饣它汤清香浓郁……可我最期待的，还是招牌菜——辣椒炒肉配烙馍！听说这道菜还上过央视呢，我心想：它到底有什么“魔法”？

终于，主角登场了！青椒和五花肉炒在一起，油亮亮的，香气直往我鼻子里钻。我学着大人的样子，先把烙馍撕成两半，然后夹少许青椒和五花肉，放进烙馍里，最后把烙馍卷起来。我张大嘴巴，一口咬下去——哇！螺丝椒的清香和五花肉的醇厚在嘴里“打架”，又完美地融合在一起，简直绝了！我忍不住又卷了一个，吃得满嘴流油。

妈妈笑着说：“你这个小吃货，都快把盘子舔干净了！”我不好意思地摸摸肚子，心想：徐州的辣椒炒肉，真是“魔法变身”啊！普通的食材，却能变出让人忘不掉的美味！

这次徐州之旅，我不仅看到了千年古刹的雄伟，还品尝了地道的特色美食。如果你也来徐州，一定要尝尝这道“魔法”辣椒炒肉哦！

指导教师：包晓红