宁波市镇海区艺术实验小学504班 王莺诺
2026-07-16
“咚咚咚”一阵清脆有力的声音盖过夏日的蝉鸣,从厨房径直钻进我耳朵。我循声而去,只见外婆正在热火朝天地调制肉馅,准备包馄饨呢。
我瞬间来了兴致,缠着外婆想亲手体验这份厨房小乐趣。外婆眉眼含笑,细心地为我系上小围裙,有趣的厨房体验就这样开始了。
我迫不及待拿起一张雪白的馄饨皮,豪气地舀了一勺肉馅往面皮中央一放,学着外婆的样子对折、捏紧。谁知肉馅太贪玩,直接从另一边的缝隙里调皮地“逃”了出来,弄得我满手油亮,十分狼狈。外婆笑着提醒:“包馄饨和做事一样,一次不能贪多,适量才能做成功。”
我赶紧擦掉手上的油,重新尝试。这次我拿捏好了分量,又轻轻地对折捏边。可包好的馄饨软趴趴的,像只无精打采的小怪物瘫在案板上。再看外婆手边,一个个馄饨精神抖擞,如同等待检阅的小士兵。我没有气馁,耳边想起卖油翁的“无他,惟手熟尔”,反反复复了七八回。终于,馄饨渐渐变得端正立体了,虽然算不上精致,却也有模有样了。不一会儿,案板上摆满了大大小小、形态可掬的馄饨。
锅里水沸后,馄饨被轻轻下入水中。只见,它们在滚烫的水里欢快翻滚、上下浮沉,慢慢变得圆润又白嫩。不久,一碗热气腾腾的馄饨出锅了。我吹了又吹,小心咬开轻薄的面皮,鲜嫩多汁的肉馅在舌尖散开,味道格外诱人!
我忽然明白,只要多点耐心和技巧,失败的“小怪物”也能变成餐桌上的美味。亲手包馄饨的经历,也让暑假多了一份有趣的专属回忆。