七月盛夏，热浪滚滚，连树上的知了都被燥热的天气催得不停放声鸣叫。一想起油炸知了裹满孜然粉的诱人滋味，我馋得忍不住咽起口水，当即约上伙伴，一起去后山的树林里捉知了。

我们换上长袖长裤，全身喷上花露水，避免被林间蚊虫叮咬。提前准备好大容量空瓶子，灌满加了盐的清水，听说用盐水浸泡捉到的知了，炸好后肉质不会发硬。收拾齐全，我们一行人向着山林出发。

刚踏入林子，蚊子就围着我们嗡嗡打转，聒噪的蝉鸣在四面八方此起彼伏。我们抬着头，目光仔细扫过一棵棵树干，从低处到树梢来回搜寻，可找了好半天，别说知了了，连知了的影子都没瞧见。燥热的空气加上不停搜寻，让大家渐渐没了兴致，不少人耷拉着脑袋，打算原路返回。

就在大家准备放弃的时候，队伍里的伙伴忽然低呼一声，原来他在高高的枝桠上发现了第一只知了。欢呼声瞬间驱散了疲惫，我们士气大涨，立刻分散开来，蹲下身、仰起头，在树叶茂密的地方细细排查。

我放慢脚步，屏住呼吸，顺着蝉鸣的方向慢慢挪动目光，终于在一片宽大的树叶背面，发现了一只知了。它牢牢扒在枝条上，一动不动，似乎丝毫没有察觉到危险。我慢慢抬起手，指尖从它身后轻轻靠近，趁着它没有逃窜，快速合拢手掌，稳稳把它罩在了手心。

有了第一次的成功，我越发有经验。我们挨个检查整片山林的树枝叶片，慢慢摸清了知了的藏身规律：它们总喜欢停在树梢高处，或是藏在叶片背光的反面，不静下心仔细观察，根本很难发现。大家顺着这个技巧搜寻，一只接一只收获满满，玻璃瓶很快就装了大半瓶。

直到天色慢慢变暗，我们才结伴下山。晚上我们把满满一瓶知了仔细处理干净，下锅油炸，酥脆的外壳裹上孜然，香气十足，回味无穷。

指导教师：徐蕙