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甜甜的金桔酱

泰河学校602班 杨穆谦

2026-07-20

玻璃瓶里沉淀着蜜色的金桔酱,橙红果肉裹着透亮糖浆,轻轻搅动,清甜暖意漫上鼻尖。每当看见这罐酱,我总会想起外婆,心底漫出一句温柔的感慨:有你,真好。

前些年秋冬,我总犯顽固性咳嗽,夜里咳得睡不着,药吃了不少,喉咙依旧干痒刺痛。外婆听说后,一到金桔成熟的时节,便独自往屋后的小金桔林去。后山坡陡,长满细碎杂草,她佝偻着脊背,指尖抚过挂满枝头的金桔,专挑色泽透亮、饱满圆润的果子摘下。冷风刮红了她的手背,指缝被树枝划出细小红痕,她却毫不在意,小心翼翼把金桔收进竹篮,生怕磕碰坏一点果肉。

回到老屋,外婆便守在灶台前熬酱。她先把金桔反复搓洗,剥去酸涩的果皮,剔除内里苦涩的籽,布满褶皱的手指来回揉搓果肉,动作缓慢却细致。柴火在灶膛里噼啪燃烧,她微微眯起双眼,一手扶着砂锅,一手拿木勺不停搅动,生怕底部糊锅。蒸汽氤氲,打湿她花白的鬓发,额角渗出汗珠,她也只是抬手用袖口随意一抹,不肯停下搅动的手。冰糖慢慢融化,金桔的酸甜融进蜜糖,满屋子都是温润清甜的香气。

熬好放凉,外婆把金桔酱分装在干净玻璃瓶,每次我去外婆家,她总会挖两勺冲入温水,递到我手边。温热的金桔水滑入喉咙,燥意瞬间消散,整夜扰人的咳嗽,都在这一口甜润里平息。

升入高年级,课业日渐繁重,我很少有空回乡下探望外婆。可每年秋冬金桔泛红时,快递总会准时送到家门口。拆开包裹,一罐密封完好的金桔酱静静躺在纸箱里,附一张字迹歪扭的纸条:少熬夜,嗓子不舒服就泡水喝。隔着几十公里的路程,外婆依旧记着我久治不愈的干咳,把一整个秋天的金桔,熬成一罐绵长的牵挂。

今年深秋,街边水果店摆上一簇簇通红的金桔,鲜亮得和外婆后山的果树一模一样。我捧着桌上还剩大半的金桔酱,指尖摩挲冰凉的玻璃瓶,仿佛看见外婆独自站在桔树下采摘,守着灶台慢熬的模样。她从不说浓烈的情话,所有疼爱都藏进这一罐酸甜绵长的金桔酱里,跨越距离,年年奔赴我身旁。

风里飘来淡淡的金桔香气,我望着罐中橙红果肉,心中满是安稳。岁岁桔红,年年有酱,外婆,谢谢你长久的惦念与温柔,漫漫成长路上,有你,真好。

 

指导教师:顾娜辉

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