蝉噪枝梢，天气炎热，已慢慢步入三伏天。夏天的气息也是更浓了。

三伏天主要是一个热字。初伏则暑热初起，中伏则湿热最重，末伏余热未消却又逐渐转凉。此三伏一过，夏日便也进入了尾声。

论三伏天的景致如何，其实便是夏日的景色罢了：太阳光芒四射炙烤着大地，烈日之下，蝉热得在枝头乱叫，狗热得直吐舌头，连人们都窝在家中不敢出门。只有大树还郁郁葱葱挺拔着，娇艳的荷花盛开着，偶尔也能看到几个顽皮的孩童在树下捉蝉。

三伏天的饮食也极为讲究。初伏则讲究清热开胃，宜吃馄饨、绿豆汤等；中伏则滋阴补虚，以鸭肉、西红柿为主；末伏则健脾祛湿，吃山药、莲子等更为适宜。便在众多食材中，绿豆汤更为受欢迎。每到暑假，妈妈就时常做绿豆汤。它的做法十分简单：先将绿豆清洗干净，浸泡四五个小时，再于锅中放入水，烧开后加入绿豆煮三十分钟，最后在关火前放入冰糖，一碗绿豆汤便得以出炉。凉一会儿就可以喝了。那一颗颗小绿豆露出雪白的肚子，飘在水面上。淡绿色的汤汁散发着诱人的香气。喝一口，绿豆、糖混入一丝清凉，堪称是人间的美味啊！

今日已步入初伏中期，这三伏天便是夏日的标志。它不仅仅是一段暑热的时令，更是一种民俗的传递。它更是承载着我童年的美好回忆！

指导教师：王红梅